抗毒灭菌。把茶用作的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在<史记·三皇本记>、<淮南子·修武训>、<本草衍义>等书中均有记载。茶圣陆羽在他的<茶经>这部1200多年前（公元780年）上部性茶叶著作中关于“茶的效用”中---：“因茶性至寒，宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。

长寿:富硒茶茶对人体的老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种---的协调作用上、尤其是茶多酚、、---c、芳香物、脂多糖等，能增体心肌活动和血管的弹性，抑制，减少和的发病率，增强力，从而老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低---中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低，这对---及等中老年人常见病症---有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与---c、---e配合成三合剂，可以延长人的寿命，而富硒茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

富硒茶的制作与普通茶叶一样，先得采集枝头嫩叶。每年三月初，采茶姑娘就挎着篓箕忙碌在茶园中，她们小心地摘下枝芽，枝芽顺势缓缓落人篓箕。待到茶叶采集完后，再经过一系列烘干、炒制、包装等工序，富硒茶就可出产了。

一年一般采茶三次，分别在早春、中春、晚春时节。由于早茶泡出的汁水更香，不怎么涩口，茶渣也易清理，因此早茶受到人们的普遍欢迎。

富硒茶中总硒含量的检测方法,目的在于解决现有用于茶叶中硒含量的测定方法普遍存在样品处理复杂,操作繁琐,效率低的问题.该方法在弱碱性条件下,使富硒茶中的钠与------醌反应生成二齿2,---硒------醌稳定的络合物,利用紫外可见分光光度计在255nm处测定溶液的吸光度，并通过硒标准曲线进行定量,得到富硒茶中总硒含量.发明人以万源富硒茶为研究对象,采用------醌紫外可见分光光度法测定富硒茶中总硒含量,建立起一种样品处理简单,操作方便,检测迅速,准确度高的富硒茶中总硒含量的测定方法.本发明所需的仪器价格低廉,操作方便,准确度高,检测迅速,对于富硒茶的检测具有重要的应用价值.