富硒茶，检测部门规定，是茶叶中硒元素含量远高于其他茶叶，达到0．25mg/kg—4．0mg/kg的茶。

富硒茶对土壤要求---。一般要求海拔达到600m以上，硒元素含量大于0．24mg/kg，ph值介于4．5至6．5之间，并且结构---的红黄土壤。同时，土壤肥沃程度、水源是否充足、坡度大小也是评定富硒茶土壤与否的重要条件。只有数得天独厚的土壤，才能孕育出天然的富硒茶。

富硒技术,产区合作,对外贸易等三个方面方面,具体研究富硒茶茶文化.以富硒技术为主体,在茶农,,之间,通过土壤培育,种植加工以及成品检测等方面,形成的富硒茶富硒技术文化;以产区合作为,通过,茶协会为导向,结合茶商,市场的需求,在跨区种植,标准实验园建设以及销售渠道等方面,形成的富硒茶产区合作文化。对富硒茶茶文化展开了相关研究,包括富硒技术文化,产区合作文化,对外贸易文化

随着生活水平的提高,人们的养生意识越来越强,对微量元素的吸收也越来越重视.硒元素作为人体所必需的微量元素之一,具有重要的保健作用,富硒产品也逐渐被消费者重视.作为富硒产品之一的富硒茶,是较为方便的补硒产品,富硒茶的发展也逐渐被关.茶叶我国劳动人民早发现,利用,种植和发展起来的一种饮料.它不仅具有解渴,提神,助---等多种功能,而且还有杀菌,抗幅射,抗动脉1硬化等---.

富硒红茶：冲时茶量一般控制在5克左右，首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤，将茶汤沥干，避免影响下一泡的口感。第二泡同首泡一样快速出汤。从第三泡起，浸泡的时间可根据---泡适当地延长3-5秒。普通红茶使用80-90℃冲泡为宜，水温太高则容易发酸。品优的红茶则要用100度的沸水才能把内含的---物质给冲泡出来。泡茶以中汤(约80一85c)为好，茶叶既能朵朵展开下沉，茶质溶出，而且不致泡熟。如果已经沸腾，则须待沸止、汤清后再泡。泡时，好先注少许开水点一点，待茶展开后再泡。一般讲，茶用中汤水沏为好，而中、低档茶可用开水(老汤)直接冲泡。