由于人体自身是不能合成硒的，目前我------要从蔬菜和谷物中补充身体所需要的硒。随着人们生活水平的提高，一日三餐已经离不开蔬菜，日平均消费量不断增加，蔬菜补硒俨然成为一种主要的补硒方式，而且还可同时提供人体所必需的多种微量元素和---。可见富硒蔬菜为人类保健开辟了一个新方向。不过从一般的蔬菜和谷物补硒难以满足补硒的标准和要求，发展和种植富硒蔬菜成为一个任务型的难题

富硒蔬菜苗,其培育方法及生产的富有机硒蔬菜,所述富硒蔬菜苗移栽时总带硒量为18～1620μg/株.所述方法包括在蔬菜育苗阶段,在育苗土或育苗田中加入纳米硒植物营养剂按照蔬菜育苗方法培育出富硒蔬菜苗的步骤.所述富有机硒蔬菜的硒含量为10～300μg/kg,其中有机硒含量***80%.该蔬菜富含硒元素,且整体含量统一;该方法提高了有机硒的比例,解决了现有技术中不同批次生长的蔬菜中硒含量稳定性的问题,---了蔬菜中硒含量的统一,可实现标准化规模化生产.

一种有机富硒蔬菜的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向农家肥泼洒沤好的人粪尿并拌湿堆积起来，堆高0.8-1.2m，用塑料薄膜覆盖并使其充分腐熟，50-60℃发酵处理后，与商品有机肥混合均匀后得到培育基肥；(2)将土地深翻，晾晒后，撒上生石灰耙匀，浸泡10-15d，排水，撒上上述培育基肥和em微生物菌并旋耕入土后将土地压实，覆盖上地膜；